Karamelizovana makadamija orah obložena "blonde" čokoladom i tonka pasuljom 

Ovaj orašasti plod dolazi iz tropskih područja severne Australije i nosi epitet u svetu najboljeg i najzdravijeg. Njegovu gotovo kremastu teksturu činimo hrskavom putem vrlo posebnog procesa karamelizacije. Potom ih potopimo u francusku blond čokoladu  obogaćenu Tonkom iz južne Amerike te ih na koncu okupamo u kakao prašku.